Weingut Salwey Spätburgunder

€ 14,95 € 15,95

Salwey behoort tot de beste wijnhuizen in Baden. Vooral gewaardeerd en bekroond om zijn fenomenale Burgunder-wijnen. Konrad Salwey, 3e generatie, is een zeer getalenteerde wijnmaker die kritisch naar zijn eigen wijnen durft te kijken. En waar hij vooral om bekend staat is zijn bereidheid om te investeren en volop te experimenteren. Altijd met als doel om de wijnen nog beter te maken. Zijn grootste liefde gaat hierbij nog steeds uit naar de Grauburgunder

Na een volledig handmatige oogst en selectie van de druiven wordt er met zo min mogelijk bemoeienis en ingrepen de wijn tijd gegund. De meeste wijnen worden ook niet gefilterd.

En met succes, deze Spätburgunder is door het proefschrift Wijnconcours al een keer verkozen tot wijn van het jaar. En volgens een citaat van de Gault Millau:: "Die wohl besten Weissherbste Deutschlands kommen aus diesem Weingut".

Serveertemperatuur: 15°- 16° Celsius

Bewaren: 6-8 jaar

 

Smaakprofiel: Stevig Rood

Biologisch: Nee

Past goed bij: Hoofdgerecht, Gevogelte, Vlees

Land: Duitsland

Druif: Pinot Noir

Oogstjaar 2013


terug

Laatst bekeken

Er zijn geen producten aanwezig in deze categorie.