Filters
Prijs
Druif
Aanbieding
Past goed bij





Smaakprofiel
Biologisch
Land



Weergave
Sorteren op
La Forge Estate Syrah
€ 8,49 € 9,49

La Forge Estate Syrah

Stevige, volle wijn, donkerpaars van kleur. In de neus viooltjes en bramen, later ook kruiden en tonen van mokka. Rijk en zacht van smaak met soepele tannines en veel fruit. In de lange afdronk opnieuw wat kruiden, en met het voor Syrah zo kenmerkende “pepertje”. Lekker bij wild en rood vlees, of bij een plateau van harde kazen.

Aaldering Shiraz
€ 19,95

Aaldering Shiraz

Een prachtige combinatie van zowel elegantie als complexiteit. Aroma's van kersen, frambozen, witte peper en kruidnagel. Veel smaak en structuur in de mond. Topwijn! Lekker bij: wild, kalfslever en hoofdgerechten waarin bijvoorbeeld rozemarijn of koriander zijn verwerkt.

Ventisquero Reserva Syrah
€ 8,99 € 9,99

Ventisquero Reserva Syrah

Deze Syrah heeft een diepe, donkerrode kleur. Zo'n 70 procent van de wijn heeft 10 maanden houtlagering ondergaan. Een mooie balans tussen hout en fruit. In de neus komen in eerste instantie zwarte bessen, kersen en bosbessen naar voren en vervolgens ook peper. Er is vooral veel zwart fruit te proeven, een zekere kruidigheid, maar ook chocola en vanille. Een heerlijke en breed inzetbare wijn. Bijvoorbeeld bij varkensvlees, lamsvlees of gegrilde vleesgerechten. Laat de herfst maar komen.

Alvi's Drift Signature Shiraz
€ 6,45 € 6,95

Alvi's Drift Signature Shiraz

Bekroond met: een 8 in de Grote Hamersma (jaargang 2014)

De Shiraz van Alvi's Drift heeft een robijnrode kleur. Aroma's van rode bessen, witte peper, chocolade en een vleug van vanille komen naar boven tijdens het walsen in het glas. Al deze geuren keren terug in de (volle) smaak. De afdronk is verrassend lang en aangenaam. Het houtgebruik, het fruit en de tannines zijn prachtig met elkaar verweven. Heerlijk bij: BBQ!

Niel Joubert Eleanor Shiraz
€ 10,99

Niel Joubert Eleanor Shiraz

Diep donkerrode kleur. Frisse, aantrekkelijke geuren van bessen en kruiden met een mooie volle, kruidige smaak met tonen van bessen en cacao. Prettige lange afdronk met een hint van laurier. Lekker bij stevige rundvlees gerechten en bij gerechten waarin truffels zijn verwerkt.

Domaine Les Plos Syrah IGP d'Oc
€ 8,49 € 8,99

Domaine Les Plos Syrah IGP d'Oc

Fraaie donkere kleur. In de neus veel aroma's van rijpe pruimen en kruidigheid. De smaak zit bomvol rood fruit, met robuuste ronde tannine en een vleugje peper. Een mooie lange afdronk. Lekker bij: vleesgerechten, BBQ, wild.

Basket Case Shiraz
€ 6,99 € 7,99

Basket Case Shiraz

Helder rood van kleur met aroma’s van frambozen, blauwe bessen en bramen met hierbij een vleugje witte peper en lavendel. In de mond vooral rode bersen, zwarte kersen en rijpe pruimen. Toegankelijk en zacht met soepele tannines. Lekker: bij de pasta of gegrilde vleesgerechten.

Cranswick Estate Shiraz
€ 11,49

Cranswick Estate Shiraz

Diep gekleurde wijn uit Australië met aroma's van pruim, framboos, aardse tonen en verfijnd hout. Veel fruit in de smaak met ook tonen van zwarte bessen en specerijen. Goed te combineren met rund of lamsvlees en gerijpte kazen.

1884 Estate Grown Syrah Bodegas Escorihuela
€ 10,99

1884 Estate Grown Syrah Bodegas Escorihuela

Bekroond met: een "zeer goed" beoordeling in de Perswijn (jaargang 2014).

Paarsrood van kleur. Aroma’s van rood fruit met wat kruidig hout, peper, vanille, koffie en chocola. Complex en intens mondgevoel. Vriendelijke tannines, maar nog wel ruim aanwezig. Heerlijk bij rood vlees gerechten en stoofschotels.

Domaine du Columbier Jeunes Vignes Crozes-Hermitage
€ 15,95

Domaine du Columbier Jeunes Vignes Crozes-Hermitage

In de neus puur bessenfruit en milde zwarte peper. In de mond: fris, en heerlijk rood en zwart fruit. Met een vleugje munt en groene peper; deze Crozes-Hermitage is direct en zeer verleidelijk. De afdronk is soepel en toont zich jeugdig, met opvallend soepele tannines. ‘s Zomers ook prima koel te serveren.

Ventisquero Reserva Syrah
€ 8,99 € 11,95

Ventisquero Reserva Syrah

Ventisquero Reserva Syrah
€ 8,99 € 9,99

Ventisquero Reserva Syrah

Veel wijn voor je geld. Met mooie fruittonen (kersen, zwarte bessen) en 10 maanden houtrijping heeft deze wijn voldoende smaak en body om in deze periode optimaal tot zijn recht te komen.

Ventisquero Grey Syrah
€ 16,95 € 18,95

Ventisquero Grey Syrah

Intens in de neus met aroma's van zwart en rood fruit. Verder peper en wat mineraliteit. Veel, vooral fruitige tonen in de smaak, een stevige structuur en voldoende frisheid. Perfect in balans

Aaldering Florence Shiraz/Merlot/Cabernet Sauvignon
€ 10,95 € 11,95

Aaldering Florence Shiraz/Merlot/Cabernet Sauvignon

Maak kennis met de wijnen van Aaldering! In deze rode wijn uit de "instapserie" vinden we veel cassis, pruimen en kruiden in de geur. In de mond: rijp fruit, specerijen en een zachte afdronk. Heerlijk.

Syrah of Shiraz?

Deze relatief kleine druif met veel kleur en tannine is als Syrah of Shiraz nagenoeg identiek. De wijnen in 9 van de 10 gevallen niet. Uiteenlopend van zeer exclusieve topwijnen uit de Rhône: Hermitage en Côte Rotie tot stevige, fruitige en “zwoele” varianten uit bijvoorbeeld Australië.

In de Rhône is de karakteristieke geur die van zwarte peper en zijn de betere wijnen bovendien voorzien van voldoende frisheid. De beste Syrah wijnen wat betreft prijs/kwaliteit, komen uit de Crozes-Hermitage. Iets prettiger geprijsd komen er tegenwoordig mooie exemplaren uit bijvoorbeeld de Languedoc.

Verder als Shiraz veel voorkomend in Australië. In de geur en smaak vertonen deze Shiraz wijnen wat meer chocolade tonen. Uitzonderingen zijn er altijd en de exceptionele Penfolds Grange (met een klein percentage, minder dan 8%, Cabernet Sauvignon) en de Hill of Grace van Henschke zijn hier voorbeelden van.

Penfold Grange

De historie van Penfolds begint in 1844, als de jonge Engelse dokter Penfold en zijn vrouw Mary het inmiddels roemruchte Magill Estate kopen om er wijn te maken als medicijn tegen bloedarmoede. Penfold's Grange is vernoemd naar de stenen boerderij uit de vroege dagen van het landgoed. Vandaag de dag is Penfolds het vlaggenschip van de Australische wijn. De wijn is zelfs een nationaal icoon. Penfold Grange wordt door vele wijn beoordelaars gezien als één van de beste wijnen in de wereld. De Grange wijnen zijn krachtige rode wijnen met veel concentraat van rood en zwart fruit en hebben een ongekend lang bewaarpotentieel. Penfolds wijnmaker Max Schubert, begon de productie van Penfolds Grange in 1951 met behulp van technieken die hij had geleerd tijdens zijn bezoeken aan de regio Bordeaux in Frankrijk. Sinds de eerste officiële presentatie van de wijn in competitieverband in 1960, heeft Penfolds Grange meer dan 50 gouden medailles ontvangen. Jaargang 2008 heeft als enige wijn ooit in Australië, de maximale 100 punten van zowel Robert Parker als van de Winespectator ontvangen. Kost per fles: minimaal € 300,-

Er worden in toenemende mate in Zuid-Afrika (bijvoorbeeld: Simonsig), Californië, Spanje en Chili hele mooie wijnen van de Syrah druif gemaakt.

Syrah met Viognier

Om de hele simpele reden dat de druiven toch al naast elkaar groeiden in de Côte-Rôtie (in de noordelijke Rhone), is dit gelukkige huwelijk tot stand gekomen. Wijnmakers in Frankrijk mogen de druiven (maximaal 20% Viognier) samen laten gisten, Ook al is dat tegenwoordig minder gebruikelijk dan vroeger. Australië heeft deze relatie op dit moment wel weer nieuw leven ingeblazen.

Viognier alleen, is een aromatische witte wijn met een bedwelmende kruidige, bloemige en (rijp) fruitige stijl. In combinatie met Syrah levert dit dezelfde ingrediënten op, en een wat zachter, ronder mondgevoel.

Smaakprofiel van Syrah wijnen

Vaak stevige, fruitrijke wijnen met in de geur aroma’s van: blauwe bes, pruim, tabak, chocolade en peper. De verschillen tussen de landen en streken waar de Syrah vandaan komt zijn groot.

Oorsprong van de Syrah 

Oorspronkelijk uit het noordelijke gedeelte van de Rhône in Frankrijk. In de zuidelijke helft van de Rhône wordt de Syrah ook aangeplant, maar dan vooral gebruikt om de wijnen uit dit gebied te ondersteunen (vaak in combinatie met Grenache en Mourvèdre)

Syrah bewaren

Een eenvoudige Syrah/Shiraz zo’n 3-5 jaar. De topwijnen uit bijvoorbeeld de Côte-Rôtie zo’n 15 jaar.

Ben je gek op Syrah of wil je verschillende wijnen gemaakt van de Syrah druif naast elkaar proeven, stel dan zelf je proefpakket samen met wijnen die door onze experts en liefhebbers zijn geselecteerd. Met onze gratis verkrijgbare proefplacemat kun je zelf met buren, vrienden en andere wijnliefhebbers je eigen proeverij organiseren.